سال هاست فاضلاب تصفیه نشده دورود به رودخانه تیره وارد می شود که علاوه بر ایجاد مخاطرات زیست محیطی، سلامت شهروندان را تهدید می کند؛ بوی بد تعفن فاضلاب هم مردم را کلافه کرده است.
مربای خربزه یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و کمتر شناخته شده است که شاید وقتی برای اولین بار نام آن را می شنوید تعجب کنید. اما اگر یکبار این مربا را امتحان کنید، مشتری دائمی آن خواهید شد. خربزه یک میوه تابستانی آبدار است که در هنگام پخت، آب و کشل خود را از...
واژه آلوئه به معنای شیره تلخ و وِرا به معنای حقیقی و خالص است. آلوئه ورا عصاره برگ گیاهی است که به فارسی صبر، صبر زرد و چادورا و در کتب سنتی با نام های صِبر و صبارا و صبر سقوطری نام برده می شود. گیاه آلوئه ورا از خاصیت دارویی بالایی برخوردار است. از اینرو...
احسان رنجبر، عضو هیئت علمی دانشگاه تربیت مدرس تهران؛ 11 اردیبهشت ماه 1389 آموزگاری فرزانه و نویسنده ای قلم درست، جمعی بی خاتمه از شاگردانش را ترک کرد که نه تنها بنیان گذار روشی نو در آموزش عشایر ایران بود، بلکه زندگی و زمانه مردم فارس، کهن بوم تاریخ و فرهنگ...