طرز تهیه 9 نوشیدنی خوشمزه برطرف تشنگی و عطش در ماه رمضان - وبلاگ طفره

به گزارش وبلاگ طفره، برای برطرف عطش و تشنگی در ماه رمضان خانگی را می توانید تهیه کنید. یکی از دغدغه های روزه داران به خصوص افرادی که شاغل هستند و مجبورند ساعات زیادی از روز را بیرون از خانه باشند به حداقل رساندن احساس تشنگی در زمان روزه داری است. خوردن چای، آب، هندوانه و … از جمله هستند. اما به جز این ها با درست کردن بعضی نوشیدنی های مفید و خوشمزه ضد عطش شما می توانید به راحتی احساس تشنگی در زمان روزه داری را به حداقل مقدار ممکن برسانید. طرز تهیه 9 نوشیدنی مفید و خوشمزه برای برطرف تشنگی در ماه رمضان را در بخوانید. با سرویس همراه باشید.

1- نوشیدنی ضد عطش لیموترش، زنجبیل و زردچوبه

اگر برای رفع احساس تشنگی در ماه رمضان در پی یک نوشیدنی مفید و در عین حال خوشمزه هستید بد نیست نوشیدنی لیموترش، زنجبیل و زردچوبه را حتما امتحان کنید. مدت زمان آماده سازی این نوشیدنی 5 دقیقه است و برای آماده کردن آن به مواد زیر احتیاج دارید:

• زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری
• زنجبیل تازه: 4 تکه
• لیموترش: ½ برش
• آب: 2 لیوان

تمام مواد را با هم مخلوط کنید، درب لیوان را بگذارید و به مدت 12 الی 24 ساعت در یخچال نگه دارید تا طعم بگیرد و خنک گردد. برای بهتر شدن طعم این نوشیدنی ضد عطش به دلخواه می توانید اندازهی عسل هم به آن اضافه کنید.

2- نوشیدنی توت فرنگی و اسطوخودوس

جهت درست کردن این نوشیدنی خنک برای رفع تشنگی در ماه رمضان کافی است 5 دقیقه زمان بگذارید و البته مواد زیر را تهیه کنید:

• توت فرنگی تازه و خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار
• برگ اسطوخودوس خشک شده یا تازه و خرد شده: 1 قاشق مرباخوری
• آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• آب لیموترش: به اندازه دلخواه

مواد مورد احتیاج این نوشیدنی رفع تشنگی را با هم مخلوط کنید و به مدت 12 تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کنید تا طعم بگیرد. اسطوخودوس یک داروی گیاهی عالی برای رفع تشنگی و توت فرنگی هم یک میوه مفید برای رفع تشنگی است.

3- نوشیدنی چای سرد آناناس و لیمو

برای درست کردن این نوشیدنی رفع تشنگی به خاطر زمان طولانی آماده سازی بهتر است به جای یک لیوان یک پارچ در نظر بگیرید. برای درست کردن این نوشیدنی برای رفع تشنگی کاذب به مواد زیر احتیاج دارید:

• آب: 16 لیوان فرانسوی دسته دار
• چای کیسه ای : 24 عدد
• برگ نعنا تازه: 6 عدد
• شکر: 3 و 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
• آب آناناس بدون شکر افزوده: 3 لیوان فرانسوی دسته دار
• آب لیموترش: 1 لیوان فرانسوی دسته دار

برای آماده کردن این چای خنک برای رفع تشنگی ابتدا در یک کتری بزرگ 16 لیوان آب را جوش بیاورید. بعد از جوش آمدن آب چای کیسه ای ها را اضافه کنید و اجازه دهید کمی دم بکشد و رنگ بگیرد.

ده دقیقه زمان کافی است. سپس چای کیسه ای را از آب خارج کنید و برگ نعنا را به چای اضافه کنید. 5 دقیقه برای خیس خوردن برگ های نعنا کافی است. سپس برگ های نعنا را از آب خارج کنید.

شکر، آب آناناس و آب لیموترش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل گردد سپس این نوشیدنی ضد تشنگی را در یک پارچ مناسب بریزید. قرار است این دمنوش برای رفع تشنگی را به صورت سرد میل کنید پس آن را چند ساعت در یخچال نگهداری کنید. در زمان مصرف می توانید چند قالب یخ به نوشیدنی اضافه کنید.

4- اسموتی هندوانه و توت فرنگی

این اسموتی خوشمزه علاوه بر اینکه یک نوشیدنی رفع تشنگی در ماه رمضان است، برای روزهای گرم سال و برای جلوگیری از گرمازدگی هم یک گزینه مناسب و خوشمزه است. برای درست کردن 4 لیوان از این نوشیدنی رفع تشنگی در ماه رمضان به مواد زیر احتیاج دارید:

• آب لیموترش: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
• شکر: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار
• هندوانه خرد شده بدون هسته: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• توت فرنگی خرد شده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• قالب یخ: 2 لیوان فرانسوی دسته دار

برای آماده کردن اسموتی هندوانه و توت فرنگی کافی است تمام مواد به جز یخ را در میکسر یا غذاساز بریزید و تا زمانی که یک اسموتی یکدست آماده گردد هم بزنید. در اواسط هم زدن تکه های یخ را هم اضافه کنید و باز هم بزنید. این اسموتی رفع تشنگی را بلافاصله بعد از درست شدن و خنک میل کنید.

5- نوشیدنی آرد برنج و بادام

یک نوشیدنی ضد گرسنگی و ضد تشنگی برای ماه رمضان به خصوص برای آن هایی که کمتر تحمل گرسنگی را دارند. مواد لازم برای تهیه این نوشیدنی مقوی برای رفع تشنگی در ماه رمضان عبارتند از:

• آرد برنج: ¾ لیوان فرانسوی دسته دار
• بادام درختی بدون پوست: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• چوب دارچین: 1 عدد
• پوست لیموترش تازه رنده شده: 1 و ½ قاشق چایخوری
• آب گرم: 4 لیوان فرانسوی دسته دار
• شکر: 1 لیوان فرانسوی دسته دار
• آب سرد: یک لیوان فرانسوی دسته دار
• لیموترش: 1 برش (اختیاری)
• پودر دارچین: اختیاری

مواد فوق برای درست کردن 6 لیوان از این نوشیدنی ضد تشنگی ماه رمضان کافی است. ابتدا برنج ها را آسیاب کنید. 2 تا سه دقیقه برای درست شدن آرد برنج کافی است. آرد برنج را به همراه بادام درختی، چوب دارچین، پوست لیموترش و آب گرم در یک کاسه بزرگ بریزید و با هم مخلوط کنید.

درب ظرف را بگذارید و به مدت 8 ساعت در یخچال نگه دارید. بعد از 8 ساعت چوب دارچین را از سایر مواد جدا کنید و کنار بگذارید. سایر مواد را در مخلوط کن یا میکسر بریزید و سه الی چهار دقیقه هم بزنید تا مایه یکدستی با بافت کرمی به دست بیاورید.

حالا شکر را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا شکر کاملا حل گردد. نوشیدنی شما حاضر است. نوشیدنی آرد برنج و بادام را سرد و با یخ میل کنید و در صورت تمایل روی آن را با اندازهی پودر دارچین و یک برش لیموترش تزیین کنید.

6- نوشیدنی رزماری و لیموناد

برای درست کردن 8 لیوان از این نوشیدنی ماه رمضانی برای رفع عطش مواد زیر را تهیه کنید:

• آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• رزماری تازه: 2 شاخه
• شکر: ½ لیوان فرانسوی دسته دار
• عسل: ½ لیوان فرانسوی دسته دار
• آب لیموترش تازه: 1 و ¼ لیوان فرانسوی دسته دار
• آب سرد: 6 لیوان فرانسوی دسته دار
• قالب یخ: به اندازه دلخواه

برای درست کردن نوشیدنی رفع تشنگی با رزماری و لیموناد ابتدا در یک قابلمه کوچک 2 لیوان آب را جوش بیاورید. بعد از جوش آمدن آب ساقه های رزماری را به آب اضافه کنید و 10 دقیقه زمان دهید.

بعد از ده دقیقه ساقه های رزماری را از قابلمه خارج کنید و عسل و شکر را اضافه کنید. اندازهی هم بزنید تا عسل و شکر در آب حل شوند و سپس محلول به دست آمده را به مدت 15 دقیقه در فریزر بگذارید.

محلول آب طعم دار شده با رزماری، عسل و شکر را از فریزر بیرون بیاورید و آب لیموترش و آب سرد را به آن اضافه کنید. نوشیدنی رفع تشنگی شما حاضر است. می توانید به این نوشیدنی ضد عطش چند عدد قالب یخ به دلخواه اضافه کنید و یک برش لیموترش هم برای تزیین روی آن بگذارید.

7- نوشیدنی موهیتو نعناع

موهیتو نعناع یکی از خوشمزه ترین و خنک ترین انواع نوشیدنی برای رفع عطش و تشنگی ماه رمضان و البته پیشگیری از گرمازدگی در فصل تابستان است. برای درست کردن یک پارچ نوشیدنی موهیتو نعنا به مواد زیر احتیاج دارید:

• آب: 3 لیوان فرانسوی دسته دار
• شکر سفید: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (اگر از شکر قهوه ای استفاده می کنید 2 لیوان شکر ضروری است)
• برگ نعناع تازه: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• شربت لیمو: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• آب لیموترش: 1 لیوان فرانسوی دسته دار
• سودا یا آب گازدار: 8 لیوان فرانسوی دسته دار
• لیمو ترش: چند برش برای تزیین

برای تهیه نوشیدنی موهیتو نعناع ابتدا 2 لیوان از 3 لیوان آب را با شکر مخلوط کنید و در یک ظرف مناسب بریزید، این مخلوط را به مدت 5 دقیقه داخل مایکروفر بگذارید. برگ های نعناع را به آب اضافه کنید و خوب هم بزنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند.

بعد از 5 دقیقه، برگ های نعناع را از داخل ظرف بیرون آورده و خوب فشار دهید و کنار بگذارید. شربت لیمو، آب لیمو ترش و 1 لیوان از آب به جای مانده را داخل پارچ بزرگی بریزید و خوب هم بزنید. حالا مخلوط شکر و آب و افشره نعناعی که در ابتدا تهیه کردید را به ترکیب بالا اضافه کنید. برای خواندن ادامه مراحل به روش های مختلف روی لینک مطلب کلیک کنید.

8- نوشیدنی چای سبز و طالبی

این نوشیدنی هم حسابی رفع کننده عطش و تشنگی و شاداب کننده بدن به خصوص در روزهای گرم سال است. برای درست کردن 5 لیوان نوشیدنی چای سبز و طالبی به مواد زیر احتیاج دارید:

• آب: 2 لیوان فرانسوی دسته دار
• برگ نعنا تازه: 12 عدد
• چای سبز کیسه ای: 4 عدد
• شکر: ½ لیوان فرانسوی دسته دار
• طالبی شیرین و خرد شده: 2 و ½ لیوان فرانسوی دسته دار
• قالب یخ: 1 و ½ لیوان فرانسوی دسته دار

برای درست کردن این نوشیدنی رفع تشنگی اصالتا مراکشی با چای سبز و طالبی، ابتدا در یک قابلمه دو لیوان آب بریزید و اجازه بدهید جوش بیاید. سپس قابلمه را از روی شعله گاز بردارید و برگ های نعنا را در آب بریزید.

چای های کیسه ای را هم در آب جوش قرار دهید تا در آب جوش دم بکشند. 3 الی 5 دقیقه زمان برای این کار کافی است. برگ های نعنا و چای کیسه ای را از آب خارج کنید و شکر را اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا شکر حل گردد.

در دستگاه غذاساز یا میکسر طالبی ها را پوره کنید و 1 و ½ لیوان آب طعم دار شده با شکر، چای سبز و نعنا به همراه قالب های یخ را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا یک مایه پوره مانند به دست بیاید. این نوشیدنی ضدعطش را با یخ سرو کنید.

9- شربت تمر هندی با عسل

شربت تمر هندی با عسل یکی از مفیدترین نوشیدنی های رفع تشنگی برای ماه رمضان است که به دهیدراته شدن بدن و رفع کردن یاری زیادی می نماید. درست کردن نوشیدنی تمر هندی با عسل بسیار راحت است. در ادامه می توانید با طریقه درست کردن این نوشیدنی ضدعطش آشنا شوید. برای درست کردن شربت تمر هندی با عسل به مواد زیر احتیاج دارید:

• تمر هندی ترش: 5 عدد
• شکر: 2 قاشق غذاخوری
• آب: 1 لیوان فرانسوی دسته دار
• یخ: 4 تکه

برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه و مفید در ماه رمضان ابتدا باید پوست تمر هندی ها را جدا کنید و هسته آن ها را بگیرید. سپس تمبر هندی را همراه با آب و یخ داخل مخلوط کن بریزید و خوب ترکیب کنید. به همین سادگی شربت رفع تشنگی شما آماده است. می توانید این شربت لذیذ را داخل لیوان بریزید و نوش جان کنید. از آن جایی که طعم این شربت اندازهی ترش است، بهتر است برای وعده افطار یا شام سرو گردد.