آرشیو آشپزی در وبلاگ طفره | صفحه 2

شاید فکرش را هم نمی کردید که با لبو بتوانید کیک تهیه کنید اما امروز ما اینجاییم تا طرز تهیه کیک لبو شکلاتی را به شما آموزش دهیم. چه خوب که با آمدن نوبرانه های هر فصل در پی رسپی ها و دستورالعمل هایی باشیم که با آن ها بتوانیم خوراکی های خوشمزه و متفاوت درست...

طرز تهیه این املت سبزیجات با گودا بسیار ساده و طعم آن بسیار عالی است مواد استفاده شده در این املت سرشار از ویتامین و پروتئین است که صبحانه مناسب و کامل برای افراد، به خصوص بچه ها است.

آبگوشت کشک بادمجان یکی از غذاهای گرمسار است اما این غذا در استان لرستان به آبگوشت کشک لری معروف است. این غذا طرفداران خودش را دارد و به دلیل مقوی و خوشمزه بودنش گزینه ای مناسب برای فصول سرد سال است.

. از شهرهای آذربایجان گرفته تا کردستان و حتی شمال ایران، دستورهای متفاوتی را برای تهیه یکی از خوشمزه ترین آش ها به کار می گیرند. آش دوغ که در هر گوشه از ایران با ریزه کاری های متفاوتی آماده می گردد، در شهرهای سرد غرب ایران هواداران بیشتری دارد و اگر خیال...

رولاتینی یک غذای ایتالیایی است که اصولا با ورقه های بادمجان تهیه می شود که روی آن آرد گندم و و پنیر ریکوتا می پاشند، رول می کنند و در فر می پزند. اما به جای بادمجان از سینه مرغ، فیله ماهی و گوشت گوساله هم می توان استفاده کرد. ما در اینجا رولاتینی با مرغ را...

برای برطرف عطش و تشنگی در ماه رمضان خانگی را می توانید تهیه کنید. یکی از دغدغه های روزه داران به خصوص افرادی که شاغل هستند و مجبورند ساعات زیادی از روز را بیرون از خانه باشند به حداقل رساندن احساس تشنگی در زمان روزه داری است. خوردن چای، آب، هندوانه و …...

گرمای شدید، بدن های عرق نموده و کم آبی بدن همگی بیانگر فرا رسیدن تابستان است. با توجه به اینکه دما هر روز بالاتر می رود، توجه به سلامتی و حفظ آب بدن امری لازم است، در غیر این صورت فرد می تواند عواقب جدی را متحمل گردد. افزایش مصرف انواع میوه و سبزیجات برای...

سس خردل را در انواع برند های مختلف می توانیم پیدا و تهیه کنیم، اما نکته جالب این است که این سس را می توانیم در خانه هم درست و تمام ویتامین ها و مواد مغذی اش را حفظ کنیم.

شرکت هواپیمایی اروپا بر اساس هدف بلندمدت خودش که دست یابی به رتبه اول شرکت های هواپیمایی امریکای لاتین است، امکانات جدیدی برای مسافران خودش، علی الخصوص مسافران تجاری در نظر گرفته است.

ژاپن کشوری مملو از عجایب است که در اینجا قصد داریم از موزه های عجیب و غریبی نظیر موزه فاضلاب، رامن، مایونز، نمک و تنباکو و... به شما بگوییم.

مواد لازم:سیب زمینی میانه: 4 عدد

دال عدس گونه از حبوبات که مشابه عدس سبز اما به رنگ قرمز و ازون کوچکتره. این نوع حبوبات در کنار خواص زیادش مثل فیبر و آهن، از منابع مهم پروتئین گیاهی هم حساب می شه.

جیمی اولیور، سرآشپز 44 ساله انگلیسی است که سال 2003 به علت خدماتش به صنعت پذیرایی از سوی ملکه الیزابت دوم نشان شوالیه امپراتوری بریتانیا را دریافت کرد. او بعلاوه توانست دولت انگلستان را وادار کند تا بودجه تغذیه مدارس را افزایش دهد.

با یادگیری طرز تهیه سس شکلاتی براق می توانید دسرهایی خوشمزه و بسیار جذاب شکلاتی درست کنید؛ تنها در عرض چند دقیقه.

تابستان آغاز شده و هیچ چیز به جز یک آب دوغ خیار خنک و جذاب سرحالمان نمی کند.

آش جو یکی از آن غذاهای جذاب است که با رعایت فوت و فن هایش می توانید یک آش لذیذ را درست کنید و از آن لذت ببرید.

گاهی اوقات پاک کردن این لکه های زردرنگ نمایان شده بروی لباس ها که در اثر تعریق شدید ایجاد شده اند، ممکن است به یکی از دغدغه های جدی روزانه تبدیل شود.

خیلی از افراد تمایل دارند برای شادابی و زیبایی پوست خود از ماسکی استفاده کنند که چند منظوره باشد و به راحتی بتوان آن را آماده کرد و استفاده نمود. ماسک خاک رس یکی از این ماسک ها است که برای پوست های چرب، مستعد جوش و حتی پوست های ترکیبی مفید و موثر است. شما...

مربای خربزه یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و کمتر شناخته شده است که شاید وقتی برای اولین بار نام آن را می شنوید تعجب کنید. اما اگر یکبار این مربا را امتحان کنید، مشتری دائمی آن خواهید شد. خربزه یک میوه تابستانی آبدار است که در هنگام پخت، آب و کشل خود را از...

گل کلم را معمولا به صورت ترشی یا خورش مصرف می نمایند. فارغ از نحوه مصرف گل کلم به صورت پخته، خام یا شور و ترشی و سالاد، این خوراکی خوشمزه سرشار از آنتی اکسیدان و انواع ویتامین های A، B، K و E و البته مواد معدنی مورد احتیاج برای تقویت سیستم ایمنی بدن مثل آهن،...